Finish Salz „herbes“ – die Zutaten:

Wacholder, Orange, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Steinpilz, indisches Pyramiden Meersalz

Aroma

Das Finish Salz „herbes“ hat einen herben, sehr würzigen und komplexen Geschmack.

Die Komposition aus  Thymian und Rosmarin gepaart mit Knoblauch unterstützt sowohl Fisch, als auch Fleischgerichte. Durch das Orangenaroma kommt eine leichte Süße hinzu, die von dem Steinpilz und dem Wacholder wieder etwas ins Herbe gezogen wird.

Würzvorschläge

Das Finish Salz „herbes“ ist ein Allroundsalz und eignet sich als intensive Würze zu Gemüse, Fisch und Fleisch.

Zusätzlich zu zahlreichen Kräutern enthält das Finish Salz „herbes“ einen hohen Anteil  Wacholder und passt deshalb besonders gut zu Wildgerichten, die mit einer herb-süßen Gewürzmischung gekocht werden.

Wie alle andern Finish Salze schmeckt „herbes“ auch sehr gut einfach nur auf ein Butterbrot gestreut oder auf ein Brot mit Frischkäse.